Говядина «Отборная новая» (Гродненский мясокомбинат) – копчено-вареный мясной продукт из мякоти лопаточной части говяжьей туши. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт бескостный, весовой, вес – 600 г. Сформирован в батонах, упакован под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жиры – 2 г;
- калорийность – 90 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток.
Ингредиенты
- лопаточная часть говяжья;
- вода;
- загуститель;
- регулятор кислотности;
- стабилизаторы;
- животный белок свиной;
- пшеничная клетчатка;
- ароматизаторы;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- экстракты приправ;
- краситель;
- соль;
- агент антислеживающий;
- фиксатор окраски;
- йодат калия.1
Источники
https://madeinbeloruss.ru/catalog.html?itemid=3755