Зельц Сальтисон по-домашнему новый (Гродненский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Зельц «Сальтисон по-домашнему новый» – это вареный мясной продукт из термически обработанных ингредиентов, который изготавливается ОАО «Гродненский мясокомбинат».
Общие сведения
Вес одного целого зельца около 1,5 кг.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 280 ккал.
- Белки – 14 г.
- Жиры – 25 г.
- Углеводы – 1,5 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 26 суток при температуре от 2 до 6°C и относительной влажность воздуха 70- 80%. После вскрытия упаковки годен в течении 72 часов в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- субпродукты;
- бульон;
- соединительная ткань;
- соль поваренная пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий Е536);
- фиксатор окраски Е250;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- чеснок;
- антиокислители Е330, Е301;
- ароматизаторы;
- регуляторы кислотности Е262i, Е331iii.
Может содержать следы глютена, горчицы, молока, орехов, продуктов яичных, сельдерея, сои1.