Салями, колбаса из филе индейки (Огзар) – это сыровяленое колбасное изделие, готовое к употреблению, производства ИП Заргарян А.П. (Ставропольский край).
Общие сведения
Продукт сорта экстра, изготовлен из отборного сырья, в соответствии с ТУ 9213-003-0190940050-2015.
Изделие выпускается в эргономичной упаковке с возможностью многократного открывания и закрывания. Упаковано с применением модифицированной газовой атмосферы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 37,2 г;
- жиры – 11,2 г;
- углеводы – 1,45 г;
- калорийность – 255,4 ккал/1071,45 кДж.
Сроки годности и условия хранения при относительной влажности воздуха 75-78%:
- в упаковке при температуре от +2°С до +15°С – 145 суток;
- после вскрытия упаковки при температуре от +2°С до +6°С – 72 часа в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Индейка, мясо сыровяленое пряное входит:
- филе грудки индейки;
- соль;
- перец чёрный молотый;
- перец душистый;
- семена пажитника;
- чеснок;
- сахар.1