Котлетное мясо косули (ДикоЕд) – мясной бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: косуля.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: мелкокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 180 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 138 ккал.
Пищевая ценность: белки – 21,4 г, жиры – 6 г.
Подходит для приготовления: холодца, фарша, начинок, колбас, котлет, паштетов, тефтелей, гуляшей. 1
Ингредиенты
Мясо косули, обрезанное с различных частей туши.