Полукопченая колбаса Восточная (Самирель)

Полукопченая колбаса Восточная (Самирель) – это полукопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Республики Башкортостан¹.

Общие сведения

Полукопченая колбаса «Восточная» под брендом «Самирель» производится в соответствии с требованиями «Халяль»¹. Выпускается в искусственной оболочке Диплекс². Вес продукта: 350 г¹.

Срок годности: 45 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 10 г;
жиры – 20 г;
углеводы – 5 г.

Энергетическая ценность: 240 ккал³.

Ингредиенты

конина;
говядина;
филе куриное;
мясо птицы;
вода;
молоко сухое;
крахмал;
мука пшеничная;
посолочно-нитритная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
влагоудерживающий агент – пирофосфаты;
глюкоза;
усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
антиокислитель – аскорбиновая кислота;
экстракты натуральных пряностей;
сельдерей;
краситель красный рисовый³.

Источники