Шея европейского благородного оленя (ДикоЕд) – это натуральный бескостный крупнокусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Регион добычи: Курганская область.
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 10.13.14-485-37676459-2017.
Изделие упаковано под вакуумом (вес – 1 кг).
Необходима термическая обработка. Подходит для запекания, отваривания.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 19,5 г;
- жиры – 8,5 г;
- калорийность – 155 ккал.
Срок годности 180 суток при температуре -18°С.
Ингредиенты
Шейная часть туши оленя без кости.1
Источники
1.https://dikoed.ru/catalog/p/14144-sheya_evropeyskogo_olenya/