Тефтели (Мерилен) – это рубленый формованный мясной полуфабрикат.
Общие сведения
Производится ООО «Мерилен». Требует термической обработки.
Замороженные тефтели продаются на развес. Срок годности при температуре -18°С – 90 суток.
Способ приготовления
- Не размораживать.
- Тефтели выложить на сковороду и обжарить с одной стороны до золотистой корочки.
- Перевернуть, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности на слабом огне.
- Тефтели подавать горячими с соусами и гарниром.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- крупа рисовая;
- шпик;
- лук репчатый;
- соевый белок;
- молочный белок;
- соль;
- клетчатка растительная;
- смесь специй;
- горчица1.