Слойка с мясом (Морозко) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.
Общие сведения
Питательная слойка с мясом – выбор для тех, кто хочет перекусить не только сытно, но и со вкусом.
Срок годности при температуре -18°С – 180 суток.
Способ приготовления
Слойки разложить на противень на расстоянии 5-7 см, прикрыть салфеткой (во избежании заветривания) и оставить в теплом месте для увеличения объема на 90-120 минут. Чтобы приготовить свежие слойки на завтрак и не просыпаться рано утром, можно разложить их вечером на противень и оставить при комнатной температуре до утра. Выпекать 20-25 минут в разогретой до 200˚С духовке, пока слойки не станут золотистыми.
Ингредиенты
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- маргарин;
- вода питьевая;
- говядина;
- сердце свиное;
- лук репчатый;
- сахар;
- фарш куриный;
- шпик;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
- соль;
- перец черный. 1