Jamón Cocido (Casademont) – это вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Свиной окорок, жемчужина испанской кухни. Для изготовления хамона используются специальным образом подготовленные отборные окорока. Приготовление хамона занимает не менее 7 месяцев и включает в себя засаливание в морской соли, сушку и созревание в тщательно контролируемых условиях. Результатом забот становится нежнейшее мясо, которое буквально тает во рту. Традиционная технология приготовления хамона – национальное достояние Испании. Ее соблюдение контролируется уполномоченным агентством испанского правительства.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 20 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 305 кКал.
Оболочка: натуральная.
Вид упаковки: пластиковый пакет.
Тип упаковки: вакуумная.
Срок годности при температуре от +2°С до +4°С – 3 месяца.
Ингредиенты
- свинина;
- соль морская;
- посолочная смесь (соль, консерванты (Е250, Е252), антиокислитель (Е316)). 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/192443-hamon-casademont-2-5-kg