Jamón Serrano Bone-in (Casademont) – это сыровяленый мясной продукт.
Общие сведения
Традиционный испанский сыровяленый окорок из свиней белой породы.
С 2016 года Хамон Серрано Casademont производятся по оригинальной испанской технологии на современном производстве в Ленинградской области.
Вес продукта – 7 кг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жир – 20 г;
- калорийность – 242 ккал1.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 180 суток2.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свиной окорок;
- соль морская;
- посолочная смесь (соль, консерванты Е250, Е252, антиокислитель Е316)1.