Пельмени из косули с тимьяном (ДикоЕд) – это мясной рубленый полуфабрикат из дичи в тесте.
Общие сведения
Изделие требует термообработки.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 11,06 г;
- жиры – 11,15 г;
- углеводы – 26.57 г;
- калорийность – 264,34 кКал.
Продукт не содержит консервантов.
Срок годности: при -18°С – не более 12 месяцев, при +4°С – не более 7 дней.
Ингредиенты
Фарш:
- мясо косули;
- сало кабана;
- лук;
- соль;
- перец черный;
- тимьян.
Тесто:
- вода;
- мука;
- яйцо;
- соль1.
Источники
1.https://dikoed.ru/catalog/p/14414-pelmeni_iz_kosuli_s_timyanom/