Гуляш из свинины с маринадом – это мясной рубленый мелкокусковой полуфабрикат, который изготавливается Вологодским колбасным заводом «МиМП».
Общие сведения
Гуляш из свинины с маринадом, реализуется в пластиковых лотках с модифицированной газовой средой в охлажденном виде. Масса упаковки 400 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 24 часа при температуре 4±2°С1.
Ингредиенты
- свинина;
- маринад (вода, овощи (томаты, паприка, чеснок, лук), пряности (кориандр, горчица, перец чили, черный перец));
- ароматизатор;
- соль;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- регуляторы кислотности;
- антиокислитель лимонная кислота2.
Источники
1. https://mskstandart.ru/publikatsii/sroki-hraneniya-produktov-v-holodilnoy-i-morozilnoy-kamere.html