Сервелат финский (Малаховский мясокомбинат)

Сервелат финский (Малаховский мясокомбинат) ^[1]

Сервелат финский (Малаховский мясокомбинат) – варено-копченое колбасное изделие.

Вид продукта: прямой батон диаметром до 60 мм, длиной до 300 мм.
Масса нетто: 600 грамм.
Срок и способ хранения:

до 15 суток при температуре от 0°C до +15°C;
под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до +6°C: целый батон – до 30 суток, порционный кусок – до 12 суток.

Фасовка: порционный кусок в 1/2 батона под вакуумом.
Продукт готов к употреблению¹.

Состав: говядина, свинина, шпик, специи.
Тип оболочки: фиброуз¹.