Колбаса вареная Докторская особая (Вкус Черноземья) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-034-37676459-2016.
Срок годности: 30 суток, после нарушения целостности оболочки – не более 3 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75%.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 15,4 г;
- жир – 28,8 г.
Энергетическая ценность: 320,0 кКал.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- молоко сухое;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250);
- яичный порошок;
- комплексная смесь специй (влагоудерживающий агент Е450, перец черный молотый, кориандр, мускатный орех) 1.