Хлеб Деликатесный (Сантон) – это копчено-вареный деликатесный продукт. Он имеет сплошную структуру, темно-розового оттенка, покрытый натуральной оболочкой.
Общие сведения
Хлеб Деликатесный готовят по ТУ 9213-013-54780900-08 с изм.№1,2,3. Его следует хранить 3 суток при температуре от 0ºС до +6 ºС и относительной влажности 75% без упаковки. Срок годности после вскрытия вакуумной упаковки – не более срока годности продукта.
Объем: 500 г.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- колбаса полукопченая;
- вода;
- севый белок;
- мука пшеничная;
- соль;
- стабилизаторы Е450, Е 451;
- смесь специй;
- чеснок;
- усилитель вкуса Е 361;
- фиксатор окраски-нитрит натрия.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/12923