Пастрома из мяса цыпленка (Фабрика Селенга) – сыровяленный мясной продукт из куриного филе с пряностями и горчицей. Готовый к употреблению.1
Общие сведения
Пастрома – мясной деликатес, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии. Традиционно готовится из говядины, иногда используется свинина. Мясо маринуется, коптится и приправляется специями, к столу пастрома подается тонко нарезанной.2
Продукция от Фабрики Селенга делается из курятины, без ГМО, без оболочки, упаковывается под вакуумом. Фасуется кусками, вес – 1 кг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 17,5 г;
- жир – 4,2 г;
- углеводы – 2,7 г;
- калорийность – 115 ккал.
Срок годности: при температуре 0°С до +6°С – 3 месяца.
Ингредиенты
- филе куриное;
- вода;
- соль;
- декстроза;
- пряности с горчицей;
- стартовая культура;
- Е250.1